인천 대표 국밥집을 목표로! 인천 연수구 장국밥 장육쌈 맛집 장독집 청량산단산점(feat.혼밥)

안녕하세요! 전국을 돌아다니며 맛집 Log를 기록하는 지니c 입니다!

오늘은 인천광역시 연수구 송도유원지 인에 위치한 장국밥 맛집 장독집 청량산단산점을 소개합니다.

포털 지도 평점이 무려 4.78인 식당으로, 얼마나 맛있는데 이렇게 점수가 높은지 정말 궁금해서 찾아가 보았습니다. 대표 메뉴가 사장님께서 직접 개발한 장국밥이라는 국밥인데 익숙하지만 익숙하지 않은 맛이었습니다.

 

인천 연수구 장독집 전경

주소 : 인천 연수구 청량로46번길 30 (동춘동 783-17)
영업시간 : 09:00 ~ 21:00 (토, 일요일은 08시 오픈)
주차 : 식당 주차장 7대 주차 가능, 인근 골목 주차
Tel : 0507-1422-0900

 

인천 연수구 장독집 주차장

 

장독집 주차장

매장 주차장입니다. 일곱 대 정도 주차할 수 있는 공간이 마련되어 있고 불가한 경우 인근 골목에 주차를 하니 방문 예정이신 분들은 매장에 문의하시거나 참고하시어 주차하면 좋을 것 같습니다. 저는 점심시간이 조금 지난 후에 방문하여 주차 공간이 있었습니다.

 

장독집 입구

 

인천 연수구 장독집은 단독 건물이며 3층으로 지어졌습니다. 70명 수용한 공간까지 준비되어 있어 회식 장소로도 괜찮을 것 같습니다. 

 

장독집 매장 내부

 

장독집 매장 내부

매장 내부입니다. 점심시간에는 1층만 운영하는 모습을 볼 수 있었습니다. 위 사진은 나갈 때 촬영했지만 도착했을 때는 소문난 맛집이라 그런지 만석이었습니다. 화장실도 깔끔했고 우측에는 네 명이 앉을 수 있는 칸막이 좌석이 준비되어 있습니다. 매장에는 경인일보의 맛집을 찾아서 라는 기사가 게시되어 있었습니다.

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장독집 메뉴판

 

장독집 매장 메뉴판

장독집 메뉴판입니다. 시그니처 메뉴로는 장국밥과 장육쌈인데 장육쌈은 1mm로 두께로 얇게 썬 소의 뽈살을 삶아 양배추와 양파, 부추 등을 싸 먹도록 5년 전 사장님이 직접 개발한 메뉴라고 합니다. 동반인이 있다면 장육쌈까지 주문하고 싶었지만 혼자 방문하여 장국밥만 주문했습니다. N포털 영수증 이벤트에 참여하시면 무말랭이를 서비스로 주시니 참고하시면 좋을 것 같습니다.

 

장독집 장국밥 한상

 

장독집의 장국밥 한상입니다. 국밥과 어울리는 깍두기와 배추김치, 무말랭이, 할라피뇨와 양배추 샐러드가 아주 정갈하게 제공됩니다. 밑반찬은 사장님께 말씀드리면 다시 리필해 주십니다.

 

장독집 장국밥(1.2)

 

장독집 장국밥 먹는 방법

뚝배기는 일반 국밥집의 크기와는 다르게 곱빼기 크기의 뚝배기로 제공됩니다. 한약재와 각종 야채로 만든 육수에 차돌박이와 우거지를 메인으로 끓인 국밥은 뚝배기의 크기만큼 내용물도 푸짐했고 향은 내장탕과 같이 익숙해 군침이 돌았습니다. 사진을 찍으며 밑반찬을 먹고 있으니 사장님께서 오시더니 어떻게 먹을지 고민한 것처럼 보였는지 장국밥은 국에 밥을 말아 드시면 좋다고 알려주십니다. 저는 원래 국밥을 먹을 때 건더기에 밥을 먹고, 건더기가 조금 남으면 밥을 말아먹는데 오늘만큼은 사장님께서 추천해 주신 방법으로 먹어봅니다.

 

장국밥 국밥에 말아말아

 

처음 건더기와 밥을 한입 먹고 국물에 밥을 말았더니 딱 뚝배기에 반이 채워집니다. 그러고 나서 한술 떠서 먹어보니 왜 말아먹는 방법을 추천했는지 알 것 같았습니다. 밥알은 국물을 적당히 머금어 감칠맛이 가득했고, 이를 차돌박이와 우거지와 함께 먹으니 고기가 정말 입안에서 부드럽게 씹혔습니다.

 

다음에 가족 또는 아내와 함께 방문한다면 장육쌈도 주문해서 먹어보고 싶은 마음이 생기는 한 끼였습니다. 연수구에 혼자 출장을 오시거나 단체로 식사하실 곳을 고민 중이신 분들은 인천 대표 국밥집을 목표로 하는 장독집에 가신다면 따듯하고 맛있는 한 끼 드실 수 있을 것이라 말씀드릴 수 있습니다.

이상 인천 연수구에 위치하고 인천 대표 국밥을 꿈꾸는 로컬 맛집 장독집 방문 Log였습니다.
다음 포스팅에서도 다양한 맛집 Log로 인사드리겠습니다 ^^